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Kellereitechnik

Unser Kellereitechnik-Sortiment umfasst u.a. die folgenden Produktgruppen:

  • ITK Gärröhren aus lebensmittelechtem Acryl
  • Schläuche und Schlauchleitungen
  • Armaturen
  • Kühlsets und Kühlschläuche
  • Füllstandsanzeiger
  • Dichtungen
  • Stopfen
  • Arbeitskleidung und PSA
  • Reinigungsartikel
  • Weingläser für ihre Verkostung
Sie konnten Ihre Bedarfe nicht finden? Kontaktieren Sie uns bitte direkt unter info@itk-kienzler.de.

Sie benötigen einen digitalen Katalog oder eine OCI/Punchout oder IDS Schnittstelle? 
Wir unterstützen Sie gerne unter eprocurement@itk-kienzler.de.

FILTER EINBLENDEN

Schläuche & Armaturen

Arbeitskleidung und PSA

Gärröhren & Stopfen

Kühlsets

Füllstandsanzeiger

Reinigung

Weingläser

Zubehör


Allgemeines zu Gärröhren

Eine Gärröhre oder Gärspund ist eine Form eines Gärverschlusses. Weitere Bezeichnungen dafür sind Gärrohr, Gärpfeife, Gärglas, Gäraufsatz, oder Spunden.
Es handelt sich um ein meist doppelt U-förmig gebogenes Rohr aus Glas oder Kunststoff auf einem gelochten Korken oder Gummistopfen. Bei der Herstellung vergorener Getränke wie Wein, Met, Apfelwein oder Bier verschließt es die Öffnung des Gärballons oder Maischegefäßes. Es ist so konstruiert, dass beim Gärprozess freigesetztes Gärgas, hauptsächlich Kohlenstoffdioxid, zwar aus dem Behälter entweichen, Luft bzw. Sauerstoff jedoch nicht von außen eindringen kann, dafür steht das Wasser in dem Rohr. So lässt sich eine Oxidation des Mosts oder der Maische zu Essig verhindern.

 


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